Las exportaciones del mes de marzo de 2023 alcanzaron un volumen cercano a las 52,1 mil toneladas peso producto de carne bovina refrigerada y congelada; por un valor del orden de los 229,9 millones de dólares. Con respecto al mes de febrero de 2023, los volúmenes embarcados muestran estabilidad, (-0,2%); mientras que el valor obtenido muestra un alza del (+7,4%).
Con relación al mes de marzo de 2022, los volúmenes exportados resultan un (+1,5%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (-22,4%) inferior. El acumulado de los primeros tres meses del año 2023, revela que las ventas al exterior de carne bovina refrigerada y congelada resultaron cercanas a las 156 mil toneladas peso producto; por un valor de aproximadamente 654,2 millones de dólares. Con relación a los primeros tres meses de 2022, los volúmenes exportados son un (+13,2%) superiores; mientras que el valor obtenido ha sido un (-16,4%) inferior.
El precio promedio de exportación de carne bovina refrigerada y congelada resultó en el mes de marzo de 2023 de u$s 4.409 por tonelada. Este valor resulta un (+7,6%) superior al obtenido en febrero último; pero un (-23,5%) más bajo que el precio medio de marzo de 2022, que había sido de u$s 5.766 por tonelada. A pesar del rebote del último mes, se observa una persistente tendencia a la baja de los precios en los principales destinos desde el mes de mayo en adelante; y los u$s 4.409 dólares promedio por tonelada obtenidos en el mes de marzo se ubican u$s 1.900 por tonelada por debajo de los máximos registrados en el mes de abril del año pasado.
“La República Popular China es el principal destino de exportación, tanto para el mes de marzo como para el acumulado de los primeros tres meses del año. En el último mes, se embarcaron con destino a China 9,4 mil toneladas de carne con hueso y huesos bovinos producto de la despostada, por un valor de 13,9 millones de dólares y más de 31,2 mil toneladas de carne bovina deshuesada, por un valor de 123,1 millones de dólares. China representó el 77,9% de los volúmenes exportados en marzo de 2023; y el 76,3% del acumulado en los primeros tres meses el año. El precio medio de las ventas a China de carne sin hueso en marzo de 2023 se ubicó alrededor de los u$s 3.950 por tonelada, quedando significativamente por debajo del máximo de u$s 5.900 obtenido en mayo de 2022” sostuvo Mario Ravettino, presidente del Consorcio ABC.
