La campaña 2022/23 será recordada lamentablemente por la sequía atroz que azotó a la producción agropecuaria. Pero, como todo, ha dejado enseñanzas. Los embates del clima dejaron daños cuantiosos en numerosas actividades, que repercuten (y repercutirán) en los márgenes del negocio.
Un claro ejemplo de ello es la ganadería bovina con rodeos, principalmente lecheros, que verán resentida sus dietas porque definitivamente la producción de forrajes ha sido pésima. En Agroactiva, el Ing. Agr. Pablo Cattani recorrió empresas para disipar las dudas de quienes tienen varias incógnitas de cara al invierno que se viene. ¿Qué hacer hasta la primavera? ¿Cómo llegar hasta el próximo Niño, si efectivamente se cumplen los pronósticos?
“Es un año política, económicamente y climáticamente complicado. Y por eso, es el mejor año para aprender”, define el experto que amablemente recibió a News Agroads en el concurrido stand de Piersanti. “Si climáticamente estamos complicados y corremos riesgos de tener una catástrofe como la que hemos transitado, no hay nada mejor que decir: no puedo pasar un año sin forraje conservado”, afirmó. E insistió: “el próximo año que llueva, hay que hacer más forrajes”.
La recomendación brindada por Cattani no es casual. El 75% de la Republica Argentina está en zona semiárida y quienes más sufrieron la sequía fueron las regiones húmedas. “Después hay algo que hace tiempo vengo analizando y pasar por pensar el forraje, cuál necesito, para qué, cuál es mi ciclo productivo y si debemos planificar”, resumió.
Para el especialista, la ecuación es clara: pensando en el balance forrajero, en el caso de silo, hay que realizar un 20% más de lo que indican los manuales. “Si cada cuatro o cinco años hay un despelote climático y el maíz no va a rendir nada, por lo menos tengo silo para pasar el trance y 365 días para pensar qué hacer en el futuro”, señaló.
Por último, teniendo en cuenta los daños ocasionados por la sequía, con fuerte impacto en los cultivos, advirtió por los cambios en las dietas: “serán más caras, más demandantes de energía y probablemente sacar fibra de otra fuente”.